Eierbaum
Eierbaum Eierbaum

Eierbaum

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Portion Samen
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  • dekorative und essbare Früchte
  • zum Basteln geeignet
  • für Kübel geeignet
Bei dem Eierbaum handelt es sich um eine dekorative Zieraubergine, deren Früchte aber auch essbar sind. In den meisten Fällen werden die gänseeigroßen Früchte jedoch zum Basteln und Bemalen verwendet. Ein toller Spaß für Groß und Klein! Der Eierbaum kann problemlos in einem Gefäß auf dem Balkon oder der Terrasse kultiviert werden.

Die Vorkultur des Saatgutes ist von Februar bis Mai möglich. Ab Mitte Mai (nach den Eisheiligen), kann die Pflanze ins Freiland. Der Standort sollte warm, sonnig und geschützt sein. Bevor sich die weißen Früchte bilden, zieren violette Blüten die Pflanze. Der Eierbaum erreicht eine kompakte Wuchshöhe von 60 bis 90 cm.

Unser Tipp: Wenn Sie die Früchte zum Kochen verwenden möchten, dann empfehlen wir Ihnen zu warten, bis diese eine gelbe Außenschale bilden. Die Früchte werden durch Rösten, Backen oder Dünsten und kräftiges
Würzen mit Zitronensaft, Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, Estragon oder Thymian zu einem delikaten Gemüse. Weiß sind die Früchte noch roh und zur Dekoration zu verwenden.

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Artikelinformationen

Marke: Sperli
Artikelnummer: 25603
Winterhart: nein
Inhalt reicht für: ca. 15 Pflanzen
Lebensdauer: einjährig
Zum Schnitt geeignet: nein
Wuchshöhe: 60 - 90 cm
Genussreife/Ernte: August, September, Oktober
Standort: sonnig, halbschattig, windgeschützt
für Topf geeignet: ja
lateinischer Name: Solanum melongena
Aussaat: Februar, März, April, Mai
Bio: nein
Blütenfarbe: violett

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Fragen zum Artikel

Kann man die früchte von den Eierbaum wirklich essen
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Gefragt von "Manuela Schrödter" am 02.05.2018
Liebe Frau Schrödter, ja die Früchte vom Eierbaum sind essbar. Allerdings sollten Sie diese erst dann essen, wenn diese ausgereift sind. Die Früchte färben sich dann gelblich. Am besten rösten, backen oder dünsten Sie die Früchte. Viele Grüße Ihr Tom-Garten Team.
Beantwortet von "TOM-GARTEN Kundenservice" am 03.05.2018
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suche eine Pflanze Eierbaum keinen Samen
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Gefragt von "Carmen Pfeiffer" am 13.03.2018
Liebe Frau Pfeiffer,
bei uns können Sie nur das Saatgut vom Eierbaum erwerben.
Herzliche Grüße,
Ihr TOM-GARTEN-Team
Beantwortet von "TOM-GARTEN Kundenservice" am 13.03.2018
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