Kleiner Wiesenknopf Bio-Samen

Kleiner Wiesenknopf Bio-Samen
Portion Samen
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  • bienenfreundlich
  • angenehmer Geschmack, der an Gurken erinnert
  • für Salate und Soße geeignet
  • erfrischende Smoothies
Der Kleine Wiesenknopf, auch als Pimpinelle bekannt, ist ein vielseitiges Würzkraut, das in der berühmten Frankfurter Grünen Soße auf keinen Fall fehlen darf. Die schmackhaften jungen Blätter lassen sich jedoch für vieles mehr nutzen: Ob aufs Butterbrot, in die Kräuterbutter, zu Salaten, Fisch, Gemüse, Salzkartoffeln oder Eierspeise, der Kleine Wiesenknopf lässt nahezu unendliche Kombinationen zu. Wichtig ist, dass die Blätter beim Kochen an Aroma verlieren, weshalb sie immer erst zum Schluss beigefügt werden sollten.

Die Kleiner Wiesenknopf Bio-Samen können ab April direkt ins Freiland gesät oder bereits ab März unter Glas angesät werden. Die krautig wachsenden Jungpflanzen lieben Sonne und gedeihen am besten in frischen, durchlässigen und kalkhaltigen Böden. Zugunsten der Blattentwicklung sollten die Blütenstände regelmäßig entfernt werden.

Artikelinformationen

Marke: De Bolster
Artikelnummer: 192139
Winterhart: nein
Inhalt reicht für: ca. 10 m²
Lebensdauer: mehrjährig
Zum Schnitt geeignet: nein
Wuchshöhe: 30 - 60 cm
Genussreife/Ernte: Juli, August, September
Standort: sonnig
für Topf geeignet: nein
Liefergröße: 2 g
lateinischer Name: Sanguisorba minor
Aussaat: April, Mai, Juni
Bio: ja

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